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Sternenreiches Südtirol
 Was der „Gambero Rosso“ für die italienischen Weinproduzenten, ist der Michelin-Restaurantführer für die Gastronomie. Gleich 18 der begehrten Sterne haben 16 südtiroler Restaurants kürzlich im Rahmen der Veranstaltung „Die Sterne funkeln in Meran“ verliehen bekommen.
Dies sind 3 Michelin-Sterne mehr als im Vorjahr über die sich Südtirols Spitzenköche freuen können.
Die drei neuen, mit je einem Stern ausgezeichneten Restaurants sind das Restaurant Sissi von Andrea Fenoglio (Meran), Castel Fragsburg mit Küchenchef Alois Haller (Meran) und das Restaurant Kleine Flamme mit Küchenchef Burkhard Bacher (Sterzing).
Bislang einen Stern und nun mit zwei Sternen versehen wurde das Restaurant „Trenkerstube“ mit Küchenchef Gerhard Wieser (Dorf Tirol).
Südtirols Sterne-Restaurants im Überblick:
Zwei Sterne:
Restaurant St. Hubertus im Hotel „Rosa Alpina" mit Küchenchef Norbert Niederkofler (St. Kassian) Restaurant Trenkerstube mit Küchenchef Gerhard Wieser (Dorf Tirol)
Ein Stern:
Anna Stuben im Hotel Grödnerhof mit Küchenchef Armin Mairhofer (St. Ulrich)
Auener Hof von Heinrich Schneider (Sarntal)
Castel Fragsburg von Alois Haller (Meran
Jasmin von Martin Obermarzoner (Klausen)
Kleine Flamme von Burkhard Bacher (Sterzing)
Kuppelrain von Jörg Trafojer (Kastelbell)
La Passion von Wolfgang Kerschbaumer (Vintl)
La Siriola im Hotel „Ciasa Salares" von Claudio Melis (Abtei)
La Stua de Michil im Hotel „La Perla" von Arturo Spicocchi (Corvara)
Schöneck von Karl Baumgartner (Pfalzen)
Sissi von Andrea Fenoglio (Meran)
Stafler von Peter Girtler (Mauls)
Zum Löwen von Anna Matscher (Tisens)
Zur Rosevon Herbert Hintner (Eppan)
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