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Bäuerlicher Genuss - Heugabel-Tage in Innichen
 Innichen heißt den Herbst willkommen und feiert die Gaben der Natur mit einem gehörigen Fest. Als eine der ältesten Marktgemeinden Südtirols zelebriert Innichen die Tradition des Bauernmarktes vom 06. - 20.09.2008 mit einem anspruchvollen und innovativem Projekt.
„Heugabel“ nennt sich das Projekt, bei dem ein Bauernmarkt und eine Aktivwoche veranstaltet wird. Ausflüge zu den Bauernhöfen, auf denen Gästen und Einheimischen das damalige und heutige Leben am Bauernhof kennenlernen können stehen ebenso auf dem Programm wie Kochkurse, Brotbacken, der Besuch einer alten Mühle und einer Hofkäserei. Das Wort HEU steht stellvertretend für alle Produkte der Bauern und dient somit als Synonym für den Bauernmarkt. GABEL steht für die kulinarische Spezialitäten, die in Innichen nach der Ernte auf den Tisch gezaubert werden.
Am Samstag 13. und Sonntag 14. September 2008 findet auf dem Pflegplatz von Innichen der Bauernmarkt statt. Von 10 bis 18 Uhr am Samstag und von 10 bis 15 Uhr am Sonntag präsentieren dort einheimische Bauern ihre Naturprodukte, die natürlich auch zum Verkauf angeboten werden. Die Bäuerinnen zaubern zusätzlich Köstlichkeiten und verwöhnen ihre Gäste mit Niggilan, Tirtlan und anderen hausgemachten Spezialitäten.
Bereichert wird der Markt durch eine Gruppe von knapp 15 Handwerkern, die ihr alt hergebrachtes Können dem Publikum vorführen werden. Bestaunen können Sie hier den Hufschmied, den Tuchweber und eine Klöpplerin. Um das Sortiment in seiner ganzen Fülle anbieten zu können, wurden auch heuer knapp 15 Süd- bzw. Osttiroler Naturprodukt-Produzenten eingeladen. Gebührend umrahmt wird der Bauernmarkt von Vertretern der einheimischen Volksmusikszene.
Der Tourismusverein Innichen und die bäuerlichen Organisationen freuen sich auch Ihr Kommen.
Die Heugabel - Tage finden in Innichen im Hochpustertal statt.
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